Sopa de mariscos en Tuxtla Chico |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Tuxtla Chico con control de sal y cocción. |
$142.09 - $324.77 / por plato |
Coctel campechano (mixto) en Tuxtla Chico |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Tuxtla Chico. |
$162.42 - $385.74 / por porción |
Para llevar (takeaway) en Tuxtla Chico |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Tuxtla Chico. |
$121.55 - $810.33 / por orden |
Ostiones al gratín en Tuxtla Chico |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Tuxtla Chico bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.50 - $91.28 / por pieza |
Servicio de catering para bodas en Tuxtla Chico |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Tuxtla Chico. |
$354.66 - $1,013.30 / por persona |
Mariscos a domicilio (delivery) en Tuxtla Chico |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Tuxtla Chico. |
$81.06 - $202.66 / por entrega |
Venta de mariscos frescos en Tuxtla Chico |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Tuxtla Chico. |
$121.78 - $456.69 / por kg |
Promociones y paquetes para grupos en Tuxtla Chico |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Tuxtla Chico. |
$812.37 - $4,061.86 / por paquete |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Tuxtla Chico |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Tuxtla Chico. |
$1,521.18 - $8,112.96 / por mes |
Filete de pescado a la plancha en Tuxtla Chico |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Tuxtla Chico con control de frescura. |
$182.45 - $364.89 / por plato |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Tuxtla Chico |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Tuxtla Chico. |
$405.00 - $1,518.77 / por servicio |
Camarones empanizados en Tuxtla Chico |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Tuxtla Chico para garantizar textura. |
$162.31 - $365.19 / por plato |
Entrega por suscripción semanal en Tuxtla Chico |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Tuxtla Chico. |
$354.92 - $1,521.08 / por semana |
Pulpo a la gallega en Tuxtla Chico |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Tuxtla Chico. |
$223.01 - $486.57 / por plato |
Venta de hielo y empaques en Tuxtla Chico |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Tuxtla Chico. |
$8.12 - $20.30 / por kg |
Tacos de pescado en Tuxtla Chico |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Tuxtla Chico. |
$35.49 - $70.98 / por taco |
Langostinos al ajillo en Tuxtla Chico |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Tuxtla Chico. |
$223.26 - $527.70 / por ración |
Fileteado y limpieza de pescados en Tuxtla Chico |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Tuxtla Chico. |
$30.45 - $121.81 / por kg |
Banquetes para eventos grandes en Tuxtla Chico |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Tuxtla Chico. |
$15,181.25 - $101,208.34 / por evento |
Caldo de camarón en Tuxtla Chico |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Tuxtla Chico con control sanitario. |
$91.35 - $253.75 / por porción |
Salsas y aderezos caseros en venta en Tuxtla Chico |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Tuxtla Chico. |
$35.48 - $121.65 / por frasco |
Buffet de mariscos para eventos en Tuxtla Chico |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Tuxtla Chico. |
$202.47 - $607.40 / por persona |
Menú ejecutivo de mariscos en Tuxtla Chico |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Tuxtla Chico. |
$121.82 - $284.24 / por persona |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Tuxtla Chico |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Tuxtla Chico. |
$60.87 - $263.77 / por trago |
Coctel de camarón en Tuxtla Chico |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Tuxtla Chico. |
$152.21 - $355.15 / por orden |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Tuxtla Chico |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Tuxtla Chico. |
$354.50 - $1,519.28 / por participante |
Tostadas de mariscos en Tuxtla Chico |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Tuxtla Chico. |
$60.76 - $141.78 / por pieza |
Menú infantil en Tuxtla Chico |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Tuxtla Chico. |
$80.97 - $161.94 / por niño |
Catering corporativo en Tuxtla Chico |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Tuxtla Chico. |
$222.79 - $810.14 / por persona |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Tuxtla Chico |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Tuxtla Chico. |
$151.94 - $506.48 / por persona |
Ensaladas y aguachiles en Tuxtla Chico |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Tuxtla Chico. |
$121.84 - $324.90 / por plato |
Pescado entero frito en Tuxtla Chico |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Tuxtla Chico. |
$253.35 - $506.71 / por kg |
Mariscada para dos en Tuxtla Chico |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Tuxtla Chico. |
$709.66 - $1,520.71 / por servicio |
Tacos gobernador en Tuxtla Chico |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Tuxtla Chico. |
$80.98 - $161.97 / por taco |
Paella de mariscos en Tuxtla Chico |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Tuxtla Chico. |
$223.05 - $425.82 / por persona |
Ceviche tradicional en Tuxtla Chico |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Tuxtla Chico siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.62 - $253.37 / por plato |
Reservaciones y eventos privados en Tuxtla Chico |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Tuxtla Chico. |
$0.00 / por reserva |
Cortes de mariscos por kg en Tuxtla Chico |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Tuxtla Chico. |
$91.13 - $486.02 / por kg |
Parrillada de mariscos en Tuxtla Chico |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Tuxtla Chico. |
$354.87 - $912.52 / por persona |
Asesoría en carta y platillos en Tuxtla Chico |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Tuxtla Chico. |
$506.91 - $1,520.73 / por hora |
